A tout Vent
Le sureau noir est l'une des trois espèces de sureau en Europe. Attention à ne pas confondre le sureau noir avec le sureau hièble dont les baies noires sont toxiques. Le sureau noir offre de nombreux avantages à la faune, abri pour les oiseaux nicheurs, fleurs très attirantes pour les butineurs, les guêpes et abeilles sauvages profitent des rameaux creux et les merles, fauvettes, rouges gorges et passereaux se délectent des ses baies.
Ses fleurs, très parfumées, se dégustent en beignets tandis que les baies noires du sureau noir sont utilisées en gelée ou confiture. Ne pas consommer les baies crues, elles perdent leur toxicité lors de la cuisson.
Petite recette
Lun 23 jun 2008
28 commentaires
Est-ce une plante de haie? Car j'ai l'impression d'avoir déjà vu cette fleur.
Patrick - le 23/06/2008 à 17h37
Je suis réconcilié avec le sureau....grâce à toi.
michel - le 23/06/2008 à 18h22
superbe photo !bises
laé - le 23/06/2008 à 19h01
joli, joli,n joli; , que dire dz plus?
jean-marc - le 23/06/2008 à 20h56
J'ai enfin trouvé le nom de mon insecte: C'est un bombyle... Peut être aime t'il aussi le sureau?
Mika - le 23/06/2008 à 21h10
Bonjour Chantal,la fleur du sureau est belle.Nous avons deux gros arbres de sureau au fond de la cour et je n,ai jamais remarqué les fleurs de près.
Merci d'avoir remarqué la photo de la semaine,ils dorment.
je ne pensais pas que les becs des pics étaient redoutables mais ça bien du sens.
Bonne soirée et bises.
Merci d'avoir remarqué la photo de la semaine,ils dorment.
je ne pensais pas que les becs des pics étaient redoutables mais ça bien du sens.
Bonne soirée et bises.
nadia-vraie - le 23/06/2008 à 21h43
Michka dit Le Pirate 
- le 23/06/2008 à 22h07
- le 23/06/2008 à 22h07
En beignets? Ici on se contente de beignets de fleurs d'accacias! Et tu as trouvé à laquelle des 600familles de psyché appartient celui qui est sur mon blog? Il vit dans mon p'tit con d'paradis!
i-comme-image - le 24/06/2008 à 08h36
non! p'tit COIN !!! pffff!!! j'ai les doigts engourdis ce matin!!
i-comme-image - le 24/06/2008 à 08h40
Et connais tu les beignets de robinier (faux acacia)?