Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
21 mars 2008 5 21 /03 /mars /2008 20:52


Voici une petite tradition de chez nous en Alsace.

L’agneau étant un symbole dans la religion chrétienne, on en mangeait traditionnellement le jour de Pâques. Petit à petit, on passa de l’agneau à l’os à un agneau en pâte briochée puis en pâte à biscuits. Et c’est ce dernier que je vous présente aujourd’hui, fait maison et tout frais cuit avec son étendard aux couleurs de l'Alsace et son flot rouge, tradition oblige. 


Les moules typiques en terre cuite sont fabriqués à Soufflenheim dans le Bas Rhin, pays des potiers.

  DSCF0454bis-copie-1.JPG

                                                        Recette


          Moules-agneau-.jpg
 
Petite gymnastique de l'esprit, sachez que les moules sont concaves. Vous avez là une parfaite illusion d'optique.

Partager cet article

Repost 0
Published by Chantal Hager-Holtzer - dans Traditions
commenter cet article

commentaires

sergio 02/05/2008 11:32

J'veux bien gôuter.....Rienqu'un p'tit bout...!!

Michel 24/03/2008 21:51

Elle en a tellement mangé qu'elle n'émerge plus !

choupy-nouny 24/03/2008 20:14

coucou Chantal j'espère que tu as passé un bon week-end et celà malgré les flocons de neigeL'agneau pascal toute une tradition, même qu'on en a mangé bisous et à la prochaine

Claude B 24/03/2008 17:38

c'est vrai que d'ici je le voit convexe :0036:

clics d isa 24/03/2008 11:04

ohlala que de bons souvenirs pour moi l alsace, que j aimerais revoir colmar, je penses a  l instant meme aux tartelettes aux myrtilles :)tres belles tes images, et moi qui suis gourmande lolun bon lundi de paques du cote de chez toibises

Présentation

  • : A tout Vent
  • A tout Vent
  • : Photos Nature Faune Flore Chiens Environnement Architecture Traditions
  • Contact

    visiteur(s) en ce moment sur A-Tout-Vent.  BIENVENUE !


Pour profiter pleinement des images et diaporamas, appuyez sur F 11.
Cliquez sur les endroits de votre choix où une main apparaît
et sur les mots soulignés.
Je vous souhaite une BONNE VISITE, votre avis me ferait bien plaisir.
 

 

bannière-1 

Tous les autres liens sont visibles dans la rubrique "chassé-croisé"

Recherche

  Ci dessous, à votre disposition, des touches numérotées pour feuilleter les pages.

 

Archives

chantal-H-H-2012.jpg

    parents-et-freresbis.jpg

 

 

 

 

 

 

 

                    

SUDOKU

***
os--e-du-domaine-de-Makno-championne-de-France.jpg
Osée du Domaine de Makno

  voir en bas de page

***

 

 

     On a besoin de vous,
 Pensez au DON du SANG


ours honey retoucherecadre larg270 5228-001
Vous êtes ici, en Alsace

carte France-Alsace

Petite création téléchargeable
pour votre blog ou à imprimer

 

 

Les photos sont réalisées par moi même. Elles ne sont pas libres de droit et soumises au droit d'auteur. Intéressés par l'une ou l'autre photo ? Contactez moi via ce blog.

Mon appareil et ses caractéristiques